Znaleziony temat: margarita ostrowiec
Margarita – przepis na klasyczną pizzę
Jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, na pewno nie raz próbowałeś klasycznej Margarity. To jedna z najprostszych i najsmaczniejszych pizz, która zawsze cieszy się ogromnym zainteresowaniem w restauracjach i na wynos. Dziś pokażemy Ci, jak przygotować ją w domu, aby była równie pyszna jak ta z ulubionej pizzerii.
Składniki:
– 300 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka suchych drożdży
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 150 ml ciepłej wody
– 200 g sosu pomidorowego
– 200 g sera mozzarella
– kilka listków bazylii
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodaj oliwę i wodę, a następnie zagnieć ciasto. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta. Ciasto powinno być elastyczne i gładkie.
2. Przenieś ciasto na oprószoną mąką stolnicę i zagnieć jeszcze przez kilka minut. Uformuj z niego kulę i włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
3. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni C. Przygotuj blachę do pieczenia, posyp ją mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
4. Przygotuj sos pomidorowy. Możesz użyć gotowego lub zrobić własny, blendując pomidory z przyprawami i oliwą.
5. Wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego placek o średnicy około 30 cm. Przełóż go na przygotowaną blachę.
6. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym, zostawiając około 1 cm brzegu. Posyp startym serem mozzarella.
7. Piecz pizzę przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie rumiane, a ser rozpuszczony.
8. Wyjmij pizzę z piekarnika i posyp ją świeżymi listkami bazylii.
Twoja Margarita jest gotowa! Podaj ją na gorąco i ciesz się smakiem klasycznej włoskiej pizzy.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: margarita ostrowiec